Le Gambrinus ouvre le ban des vendanges au Domaine Zusslin

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Le Domaine Valentin Zusslin situé à Orschwihr a débuté ce lundi la récolte plus tôt que prévu. : Marie et Jean-Paul Zusslin, la treizième génération de vigneron à la tête du domaine depuis 2007, ont en effet convié  à 14.00 ce lundi 31 août le boss du bar mythique et mulhousien Le Gambrinus, Jean-Pierre Héro, et son équipe au complet pour une après-midi festive autour du vin sous le signe du premier jour de vendange du Crémant d’Alsace. Amis et employés, tous se sont penchés dans les rangs de vignes du Domaine Zusslin dans de la vallée de Guebwiller pour couper le raisin. À croire que Bacchus et Dionysos se soient mis de concert pour orchestrer cette belle vendange!

Une histoire de copains d’abord

Les Mulhousiens connaissent très bien le Gambrinus, bar incontournable dans la ville, pour y boire un verre et faire la fête. Entre copines et copains, mais aussi entre collègues de boulot, parents et ados,  le Gambrinus est le bar multi-générationnel de Mulhouse. Bar mythique de la cité du Bollwek, entièrement rénové et redécoré par Jean-Pierre Héro, un des patrons les plus appréciés de la ville. Depuis fin 2012, Le Gambrinus a réouvert ses portes sous l’impulsion de Jean-Pierre Héro et propose également un espace restaurant et une carte des vins pour certains issus du Domaine Valentin Zusslin. Et Bio évidemment!

Bio-Dynamique et meilleur Crémant de France

Le travail de Jean-Paul et Marie Zusslin, qui poursuivent la tradition viticole familiale née en 1691, est exemplaire depuis déjà quelques années. Installés à Orschwihr, à côté de Guebwiller en Alsace, sur un très joli domaine de 16 hectares, ils forment un duo passionné, charismatique et soucieux du travail bien accompli. Chacun a son rôle : Marie à la gestion du vignoble, Jean-Paul dans les vignes et à la cave.  Riesling, Sylvaner, Pinot Noir, Crémant : une viticulture en biodynamie depuis 1997, une vinification soignée et un élevage précis font du Domaine Zusslin, un domaine de référence. Les vendanges sont faites à la main et une partie du Domaine est cultivée avec des chevaux. Dernier prix en date : le Domaine Zusslin a vu son Crémant d’Alsace consacré meilleur Crémant de France parmi 380 autres bouteilles!

Rédaction et relations presse

Agence de communication MARS ROUGE

9 rue Louis Pasteur

68100 MULHOUSE

Contact : Julien Di Giusto

ZUSSLIN ORSCHWIHR credit Julien DI GIUSTO AGENCE MARS ROUGE MULHOUSE

ZUSSLIN ORSCHWIHR credit Julien DI GIUSTO AGENCE MARS ROUGE MULHOUSE

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